어느 식당 사장님의 이야기
"단골손님이 늘면서 걱정이 하나 생겼습니다. 회식 손님들이 화장실에 다녀오면 표정이 달라진다는 거였죠." 용인 처인구에서 15년째 식당을 운영해 온 한 사장님의 말입니다. 주방과 홀은 꾸준히 손을 봐왔지만, 화장실은 개업 초기 상태 그대로 10년 넘게 방치되어 있었습니다. 타일 줄눈은 검게 변했고, 환풍이 약해 냄새가 홀까지 퍼지는 날도 있었습니다.
가장 큰 고민은 "영업을 하루도 쉴 수 없는데 언제 공사를 하느냐"였습니다. 바스미디아는 현장을 확인한 뒤, 정기 휴무일과 브레이크타임을 활용한 단계별 공정표를 제안했습니다. 철거와 배관 작업은 휴무일에, 타일과 마감 작업은 브레이크타임 사이사이 나눠 진행해 영업에 지장을 주지 않았습니다.
공사 나흘 만에 화장실은 완전히 달라졌습니다. 항균 코팅 타일과 고성능 환풍기로 냄새 문제가 해결됐고, 밝은 조명으로 청결한 인상을 남기게 됐습니다. 사장님은 "화장실 다녀온 손님들 표정이 예전과 다르다"며 만족을 전했습니다.



